호두 효능 및 다이어트

 

사람의 뇌를 닮은 호두!!

오늘은 이 호두에 관해 이야기를 할건데요!!

견과류 잘 드시나요??

견과류 중에서도 많이 알려진 호두는 다양한 요리에도 응용이 되고 있어요!!

WALNUT

호두

 

호두에는 불포화 지방산이 풍부하여 두뇌건강과 피부에 좋은 식재료 인데요!

열량은 100g 당 652kcal로 높은편에 속한답니다!!

호두는 연중에 계속해서 먹을 수 있는 견과류 이구요!!

호두를 구매할 땐 껍질이 까져있지 않은 것이 좋고 작고 구멍이 뚫려 있다면 벌레 먹은 것으로 골라선 안됩니다.

 

호두의 원산지가 어딘지 아시나요??

바로 중국인데요!!!

중국이 원산지이지만 세계 각국에서 재배가 되고 있습니다.

미국 캘리포니아주가 전세계 호두 공급량의 65%를 차지하고 있어요!

중국은 한나라 장건이 서역에서 들여왔고 

한국에는 고려시대 유청신이 원나라 사신으로 갔다가 가지고 와서 고향인 천안에 처음으로 심었다는 것이 장설이랍니다!!

하지만 일부학자는 초기철기시대의 유적인 광주 신창동 저습지 유적에서 호두가 출토된 것을 근거로 

원삼국 시대에 유래되었다고 주장하기도 하고 있어요.

한국에서는 주로 중부 이남에 분포하고 있으며 일본에서는 18세기 경 한국에서 전파가 되었답니다.

 

호두는 열매가 성숙된 가을에 따서 물에 오랫동안 담가 두거나 

한 자리에 쌓아 두어 썩힌 육질의 외과피를 제거하고 햇볕에 말린 뒤 딱딱한 내과피를 깨서 종자를 취하게 되는데요!!

오메가 3 지방이 풍부한 호두, 그 효능은 과연 뭐가 있을까요?

 

뇌기능 향상

호두에는 많은 단백질과 인체 필수 영양소인 불포화지방산이 풍부하게 함유되어 있어요.

이 성분들은 대뇌조직 대사에 중요한 물질로 뇌세포의 자양과 뇌기능 향상에 도움을 준답니다.

또한 호두의 씨는 동맥경화를 예방하고 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 작용도 하고 있어요!!

 

당뇨병 치료

호두는 인슐린 의존으로 인한 당뇨병을 치료하는 효능도 있는데요!

암환자에게는 진통작용을 하고 백혈구 수치를 상승시켜 간도 보호해 주는 역할을 하고 있습니다.

피부미인

호두에는 다량의 비타민E가 함유되어 있기 때문에 꾸준히 먹게되면 피부에서 윤기를 얻을 수 있는데요!!

피부의 윤기와 탄력까지 좋아지게 만들어 주고 있어요!!

뿐만 아니라 머리카락에도 영향을 주기 때문에 윤기나는 머리카락이 자랄 수 있도록 도와준다고 합니다.

 

피로회복

호두에는 멜라토닌 성분이 있어 수면에 도움을 주게 되는데요. 

수면에 도움이 되는 만큼 피로회복과 스트레스 완화에도 큰 영향을 미치고 있어요.

또한 추운 겨울날 챙겨 먹으면 신진대사를 활발하게 하기 때문에 몸을 따뜻하게 만들어준답니다!!

겨울철 손발이 찬 분들에게 호두는 아주 영양만점이네요..ㅎㅎ

 

노폐물 배출

호두는 체네에 쌓인 노폐물을 배출하는데 도움을 주는데요!

폐와 신상의 기능을 강화시켜 정력 증진에도 도움이 됩니다.

동맥경화 예방

양질의 지방이 60~70%를 차지하고 있고 리놀렌산과 비타민E가 풍부하여 동맥경화도 예방해 준답니다!!

비타민E는 피부 외에도 다방면에서 좋게 사용되고 있네용..히힣

 

치매예방

호두가 두뇌에 좋다고 계속 설명을 드렸는데요.

불포화지방산, DHA 전체가 많아 두뇌 발달에 탁월한 녀석이에요

기억력 향상과 집중력 향상에 도움을 주기 때문에 치매예방에도 좋고

성장기 어린이 들에게도 없어서는 안될 식품 중 하나입니다.

 

다양한 호두의 효능에 대해 알아보았는데요!!

호두는 다이어트 식품으로 엄청 좋다고는 할 수 없어요.

이유는 칼로리가 너무 높기 때문에!!

그래서 적당량을 먹어주는게 중요한데요!!

불포화지방산이 많은 호두이기 때문에 다이어트 시 적당량의 섭취는 부족한 지방을 섭취하기에는 좋은 식품입니다.

 

호두와 같이 먹으면 좋은 음식은 우유인데요.

호두에 부족한 단백질과 칼슘을 우유가 보충을 해 주는 역할을 한답니다.

호두를 먹을 때 주의할 점은 호두는 지방이 많고 산화가 쉽게 된다는 단점이 있어요.

그래서 가능하면 껍질이 붙어 있는 것을 구매하는 것이 좋구요.

먹을 때마다 깨서 먹는 것이 가장 효과적으로 호두를 섭취하는 방법이라고 할 수 있습니다.

 

다양한 효능을 가지고 있는 호두!

꾸준한 섭취로 치매도 예방하고 똑똑해져 보는건 어떨가요??

호두를 싫어한다면 요거트에 넣어 먹거나 요거트와 함께 갈아서 먹는 걸 추천해용:D