캐슈넛 효능 및 다이어트

 

 

전 오늘부터!! 진짜 오늘부터@@

다이어트를..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ시작하려고 해요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

그래서 어제 양배추랑 파프리카랑 뮤즐리랑 사다 놨답니다!!

물론 요거트도 만들어 놓구요!!캬캭

응원해주세요(...)

다이어트에 좋은 식품 중 하나인 캐슈넛에 대해 이야기를 할까 하는데요!!

땅콩보다 부드러워서 전 땅콩보다는 캐슈넛이 더 좋더라구요!!ㅎㅎ

CASHEW NUT

캐슈넛

 

캐슈넛은 인도, 브라질, 탄자니아 등에서 생산되는데요!

구부러진 모양이 독특한 흰색의 견과류에요!

저런 모양 많이 보셨죠??ㅋㅋ

다른 견과류들에 비해 식감이 매우 소프트 한 것이 특징!!

생김새가 재미있고 맛도 부들부들해서 아이들의 영양간식으로도 좋답니다!!

 

캐슈넛은 볶은 뒤 소금을 치게 되면 세계에서 사람들이 가장 좋아하는 애피타이저를 만들 수 있는데요

섬세한 향미와 짭짤한맛, 그리고 매끄러운듯 자박한 질감의 조화가 환상적이라고 합니다!!

브라질에서는 캐슈넛이 매우 다재다능하게 이용되고 있는데요!!

신선한 캐슈로 달걀 희장와 새우, 코코넛 등과 함께 '프리지데이라데 마투리'를 만들어 먹고 있어요!!

캐슈넛은 빵과 과자를 만드는데도 쓰이고 있는데요!

갈거나 으깨서 아이스크림 그릇의 가장자리 부분을 장식하는 용도로 많이 쓰인답니다!!

 

캐슈넛의 칼로리는 100g당 565kcal인데요!

콜레스테롤이 없고 섬유질이 풍부하여 소량만 섭취를 해도 포만감을 주기 때문에 

다이어트에 도움이 되고 있어요!

하지만 칼로리가 높아 한번에 과잉섭취를하게 되면 독이 되니 주의해야해요!!

 

캐슈넛에는 리놀레산과 셀레늄이 들어있어 

혈중 콜레스테롤의 수치를 낮춰주고 혈관을 튼튼하게 만들어주는데요!!

혈액순환이 좋아지기 때문에 각종 혈관계질환에 도움이 되고 있답니다!!

빈혈이 있는 사람에게도 좋아요!

캐슈넛에는 철분이 풍부해서 빈혈 치료 및 예방에 도움이 된답니다!!

 

함암작용과 노화방지에도 효과가 있는데요!!

체내의 유해한 활성산소가 원인이 되어 암을 발생시키거나 노화, 각종 질병을 유발하게 되요!

캐슈넛에는 베타카로틴 성분이 활성산소를 제거해 주기 때문에 몸에서 암세포가 증식되는 것을 막아주고

더불어 노화까지 방지를 해 준답니다!!

 

다이어트를 시작하면 따라오는 녀석은..?

다름아닌 변비~! 인데요!!

캐슈넛은 다이어트와 함께 변비해소에도 도움이 되고있어요!!

섬유질이 포만감을 줄 뿐만 아니라 장의 운동을 활발하게 만들어 주기 때문에 

변비를 개선 해 주는 효능이 있답니다!

 

남성의 경우 근육을 만들 때 좋은데요!! 

근육형성에 도움이 되는 단백질이 풍부하게 들어있어 챙겨먹으면 근육이 쑥쑥!!

하지만 칼로리가 낮은 편이 아니라 한번에 많은 양은 피해 주는게 좋답니다!!

캐슈넛에는 비타민K가 풍부하게 들어있는데요!!

비타민K는 혈액의 응고를 도와주는 영양소에요!!

따라서 지혈작용에 도움을 주고 있으면 몸 내부에서 출혈이 일어날 경우에도 캐슈넛은 빛을 바란답니다!

 

임산부에게 좋은 견과류 중 하나가 바로 캐슈넛인데요!!

엽산이 풍부하게 들어있어 산모의 양수막을 튼튼하게 만들어주고 태아의 기형을 막아줄 수 있어요!!

뱃속의 아이를 위해 캐슈넛을 챙겨먹는게 좋겠죠??!

 

캐슈넛과 궁합이 맞는 음식으로는 닭고기를 들 수 있는데요!!

비타민K, 판토텐산, 리놀레산이 풍부한 캐슈넛은 단백질이 풍부한 음식과 궁합이 맞는답니다!

닭고기에는 동물성 단백질이 풍부하기 때문에 캐슈넛이랑 궁합이 잘 맞는거겠죠!?ㅎㅎ

캐슈넛은 실온에 보관하면 벌레에 노출이 될 수 있으므로 비닐팩이나 밀폐용기에 담아 냉동 보관을 해 두면

맛의 변함 없이 맛있게 즐길 수 있답니다!!

 

캐슈넛은 영국의 엘리자베스 2세 여왕도 즐겨먹는다하여 많이 알려지게 되었는데요!!

멸치볶음이나 샐러드 등 다양하게 활용해서 먹으면 질리지 않는 다이어트 식품으로 먹을 수 있답니다!!