배우 김혜수도 다이어트하려고 먹었다던 바로 그 음식!!
바질씨드입니다:)
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한 방송에서 김혜수가 나와 바질씨드로 다이어트를 했다고 말한 적이 있는데요!!
김혜수는 바질씨앗을 먹으면 포만감이 생겨 다이어트에 좋고
장을 깨끗하게 한다는 이야기가 있어서 해봤다고 해요!
김혜수의 멋진 몸매가 그냥나오는게 아니었어요..ㅎㅎ
유명배우도 먹을만큼 많이들 찾고 있는 바질시드!
이 바질시드는 토코페롤이 풍부하여
동맥경화와 심근경색, 지방간을 예방하고 해독하는 기능까지 갖추고 있어요!!
바질씨드는 수분을 만나면 모양이 개구리알로 변하게 되는데요!
그 이유는 씨앗 주변이 젤라틴으로 변하기 때문이에요!!
수용성 식이섬유가 소장에서 지방과 콜레스테롤의 흡수를 억제시키고
대장을 지나가면서 노폐물의 독소까지 제거를 해 준답니다!!
또한 수분을 만나게 되면 부피가 기존의 30배 이상으로 커지게 되는데요!!
그렇기 때문에 물에 불려서 먹게 되면 포만감을 느낄 수 있는거랍니다!!
다이어트에 도움이 된다는것은 바로 이 포만감때문이에요!!
바질씨드를 먹을 수 있는 방법은 여러가지가 있는데요!
바질은 살아있는 씨앗으로 물에 빠르게 불어나는 씨앗이 있고, 천천히 불어나는 씨앗이 있어요!
그렇기 때문에 단시간만 불리는것이 아니라 충분히 불린 후에 먹어야 좋답니다!
빨리 먹겠다고 대충 불리고 먹게 되면 몸 속의 수분을 뺏어갈 수 있기 때문에 역효과가 일어날 수 있답니다!!
그리고 먹을 땐 씹지않고 후루룩 마셔줘야해요!
씨앗의 외벽에 수분을 갖고 있는 상태로 포만감을 주기 위해 먹는 것으로
씹게 되면 그 효과는 반감이 된답니다!
마지막으로 바질씨드를 물에 불리는 것을 3일이상 하면 안되요!
3일 이상 불리게되면 씨앗에서 싹이 틀 수가 있어요!
또한 바질을 둘러싸고 있는 젤라틴의 형태는 섬유질이기 때문에 세균에 의해 부패할 수가 있답니다!!
주의 해야 겠죠?!
바질과 가장 잘 맞는 음료는 요거트라고 합니다!!
하지만 요거트와 먹을 때에도 불려먹는게 좋다고 하는데요!
지방과 단백질이 바질씨드에 묻으면 수분 흡수를 막기 때문에 몸 속 수분을 뺏어갈 수 있답니다!
그렇기 때문에 반드시 물에 불린 후에 섞어 드시는걸 추천해요!
가장 주의할 점은 임신을 준비중이거나 임산부들은 드시지 않는게 좋아요!!
이유는 바질씨드는 질 수축 작용을 하는 성분이 있기 때문에 임산부들에게는 별로 좋지 않답니다!!