매실효능/효과

오늘은 매실에 관해 알아볼까 해요!!

매실청으로 수제요거트와 함께 즐기시는 분도 계실 텐데요!!

매실의 효능에 대해 알아보자구욤!

 

5월의 제철과일이라고 적어 놓은 매실!!

하지만 6월 말쯤에 채취된 매실에 가장 영양이 많다고 해요!!

매실은 맛이 시고 독이 없으며 기를 내리고 가슴앓이를 없앨 뿐 아니라 마음을 편하게 하고

갈증과 설사를 멈추게 하고 근육과 맥박이 활기를찾게 한다고 동의보감에 기록이 되어 있는데요!!

무기질과 비타민, 유기산 등 영양이 아주 풍부하여 피로를 풀어주고 식욕을 돋구는 작용을 해주어요!

자 그럼 이제 본격적인 효능을 알아 봅시다!

 

 

1. 해독 작용

매실은 "음식물의 독, 피속의 독, 물의 독,, 즉 3독을 없앤다" 라는 말이 있어요!

매실에는 피크린산이라는 성분이 미량 들어있는데 이 성분이 독성물질을 분해 하는 거에요!

그래서 음식으로 인한 질병을 예방하는데 매우 효과적 이랍니다!!

 

2. 위장운동 촉진

매실의 신맛이 소화액을 촉진시켜 소화불량을 해소하고 위장장애를 치료하게 됩니다!

과다 분비되는 위산을 조절하여 과식이나 배탈에도 효과가 굳!!

식후 매실차를 마셔주면 소화가 아주 잘 되요..!ㅎ

 

3. 간 기능회복

매실에는 유기산이 들어있는데요! 유기산은 신진대사를 활발하게 하고

피로를 회복하는 효과가 있어요!

스트레스로 인한 칼슘의 소모를 매실이 보충 해 줄 수 있답니다!!

술을 많이 마시게 되는 직장인들에게 매실은 간기능을 회복 해 주는 해독작용으로

숙취해소에 도움을 줄 수 있어요!!

 

4. 빈혈&변비

매실에는 칼슘이 매우 풍부하게 들어있어요!!

그래서 여성에게 아주 좋은 음식으로 안성맞춤인데요!!

칼슘 부족 시 빈혈, 골다공증 등의 질병을 앓을 수 있어요!!

매실은 이런 증상을 완화시켜 주고 장의 연동운동을 도와

변비해소와 피부미용까지 효과를 볼 수 있답니다!

 

이렇듯 매실은 다양하게 효능이 있는데요!

먹는 방법 또한 매우 다양하겠죠?!

매실청으로 만든 샐러드!

새콤한 매실청을 드레싱 삼아 뿌려주면 매우 맛있답니다!!

 

외에도 요거트에 매실청을 넣어 먹는 방법이 있어요!!

꿀 대신 매실청을 함께 해도 좋고, 과일과 매실청을 함께 해도 매우매우 좋아요>.<

일단.. 맛이 있으니깐..ㅋㅋㅋㅋ

건강한 수제요거트에 매실이 함께라면 건강이 더욱 업업이 되겠죠??!